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Galettes pommes de terre viande hachée
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Photo par : la cuisine de doudou

Des galettes facile et rapides à faire.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Un œuf
  • De la farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • De la chapelure
  • Du sel
  • Poivre
  • Paprika
  • Gruyère
  • 150g de viande hachée
  • 3 grosses pommes de terre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire cuire vos pommes de terre à l'eau, ensuite les écrasez pour en faire une purée. A coté de ça, faire revenir votre viande hachée dans une poêle, et ajoutez la ensuite à votre purée, assaisonnez. Incorporez un peu de gruyère râpé.

  2. Étape 2 :

    Formez des boules, que vous aplatissez ensuite. Puis passez les dans l'oeuf, la farine, la chapelure et faire frire.

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Commentaires

Bonjour, Le gruyère est ajouté dans la préparation de pommes de terre et viande comme précisé dans l'étape 1. Adaptez la quantité en fonction du résultat souhaité plus ou moins marqué en fromage. Vous pouvez aussi, si vous aimez, le remplacer par du parmesan.

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j'ai fait cuire la viande avec de l'échalote et mis du thym, j'ai supprimé la farine.

Que fait-on du gruyère qui est mentionné dans les ingrédients ?

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