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31min
Très facile
Budget moyen
751 kcal
/ personnes
Gaufres à déguster avec un bon cacao chaud.
Ingrédients
2 personnes
-
125 g de farine
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
25 g de beurre
-
100 g de sucre vanillé
-
100 g de sucre
-
1 oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mettre les jaunes dans un saladier assez grand.
- 2
Ajouter le sucre fin et le sucre vanillé aux jaunes d'oeufs et faire blanchir le mélange.
- 3
Ajouter ensuite à la préparation le beurre ramolli et mélanger. Faire de même avec la farine.
- 4
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
- 5
Faire cuire dans un fer à galettes chaud. huiler légèrement le moule pour la première galette.
Nutrition
751kcal38% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
142.5 gsucres55% AR*
14.9 gmatières grasses22% AR*
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