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Garlic bread sans herbes

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Photo par : phroye

Il faut se rappeler que le Garlic bread n'est pas un pain à l'ail, mais un pain aillé. De ce fait il se prépare a partir de pain de chez votre boulanger.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge3 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients (1 personne)

  • 1 très petite noix de beurre
  • mélange huile d'olive et ail pilé
  • 2 tranches de pain (rassis de préférence)
  1. Étape 1 :

    Enduire les tranches de pain au pinceau avec le mélange huile/ail.

  2. Étape 2 :

    Déposer une petite noix de beurre sur le côte extérieur, poivrer au moulin enfourner à four très chaud pendant 5 minutes. Le pain doit être croustillant sur le dessus, mais légèrement moelleux sur le dessous.

  3. Étape 3 :

    A consommer tel quel sur un barbeccue, en accompagnement d'un apéritif champêtre, ou en simple encas. Il est excellent avec une salade au vinaigre de framboise et un fromage fort.

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Conseils

L' idéal est d'avoir dans sa cuisine en permanence un mélange d'huile d'olive et d'ail pile.

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