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Garlic bread sans herbes
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3.9 / 5 7 avis
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Garlic bread sans herbes - Photo par phroyeGarlic bread sans herbes - Photo par phroye @ phroye
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Par Philippe

Il faut se rappeler que le Garlic bread n'est pas un pain à l'ail, mais un pain aillé. De ce fait il se prépare a partir de pain de chez votre boulanger.

Ingrédients (1 personne)

  • 1 très petite noix de beurre
  • mélange huile d'olive et ail pilé
  • Pain2 tranches de pain (rassis de préférence)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Enduire les tranches de pain au pinceau avec le mélange huile/ail.

  2. 2

    Déposer une petite noix de beurre sur le côte extérieur, poivrer au moulin enfourner à four très chaud pendant 5 minutes. Le pain doit être croustillant sur le dessus, mais légèrement moelleux sur le dessous.

  3. 3

    A consommer tel quel sur un barbeccue, en accompagnement d'un apéritif champêtre, ou en simple encas. Il est excellent avec une salade au vinaigre de framboise et un fromage fort.

Conseils

L' idéal est d'avoir dans sa cuisine en permanence un mélange d'huile d'olive et d'ail pile.

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