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Gâteau à la farine de châtaigne

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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre semoule
  • 1 pot d'huile 
  • 3 pots de farine de châtaigne (il faut que la farine soit bien tamisée)
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 pot de farine de blé
  • Prendre la mesure d'un pot de yaourt
  1. Étape 1 :

    Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
    Mélanger dans un grand saladier, le pot de yaourt nature, le pot de farine de blé, les 3 pots de farine de châtaigne et le pot d'huile.
    Bien remuer avec le fouet et rajouter 3 jaunes d'œufs.

  2. Étape 2 :

    Rajouter les deux pots de sucre semoule et continuer à bien mélanger afin d'éviter la formation de grumeaux.
    Monter les blancs en neige et délayer doucement avec la pâte.

  3. Étape 3 :

    Cuire 40 minutes au four préalablement préchauffé à 200°C.

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