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Gâteau à la farine de châtaigne
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4.3 / 5 7 avis
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Par Orts
 

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 pots de sucre semoule
  • Huile1 pot d'huile 
  • Farine de châtaigne3 pots de farine de châtaigne (il faut que la farine soit bien tamisée)
  • Yaourt nature1 pot de yaourt nature
  • Farine de blé1 pot de farine de blé
  • Prendre la mesure d'un pot de yaourt

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
    Mélanger dans un grand saladier, le pot de yaourt nature, le pot de farine de blé, les 3 pots de farine de châtaigne et le pot d'huile.
    Bien remuer avec le fouet et rajouter 3 jaunes d'œufs.

  2. 2

    Rajouter les deux pots de sucre semoule et continuer à bien mélanger afin d'éviter la formation de grumeaux.
    Monter les blancs en neige et délayer doucement avec la pâte.

  3. 3

    Cuire 40 minutes au four préalablement préchauffé à 200°C.

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