Bouillir le lait avec de la vanille et un peu de sel.

Ajouter la semoule en une seule fois, laisser cuire 10 min.

Hors du feu ajouter le beurre, les oeufs et la grenadine, mélanger et faire cuire pendant 20 min.

Aprés cuisson, décorer avec la crème patissière et les demi dattes.