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Gâteau à la pêche

Photo par : afknas

Génoise fourrée à la crème pâtissière et pêches.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (10 personnes)

Génoise :

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 120g de farine tamisée
  • Une pincée de sel
  • 1/4 de c à c de levure chimique
  • 5 pêches aux sirop
  • Crème pâtissière que vous voulez (maison ou commerce)
  1. Étape 1 :

    Mettre les oeufs avec le sucre et le sel dans votre robot . Et battez jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
    Ensuite, ajouter délicatement la farine tamisée avec la levure.
    Beurré et fariné un moule et verser la préparation.
    Enfourner à 180°C jusqu'à ce que la génoise soit cuite, la pointe du couteau doit ressortir sèche.

  2. Étape 2 :

    Une fois refroidi, couper en 2.
    Nappez la couche inférieur de crème et disposez les morceau de pèches.
    Remettez l autre couche dessus et décorez a votre guise.

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