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40min
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
Principe d'un gâteau au yaourt déposé sur des ananas caramélisés au préalable.
Ingrédients
4 personnes
Pour gâteau yaourt
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4 oeufs
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Zeste de citron
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
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180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 yaourts
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Farine
Pour l'ananas caramélisé
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Cuillère d'ananas
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Sucre
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Jus d'ananas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Mélanger les ingrédients du gateau au yaourt
Casser les oeufs, les mélanger aux autres ingrédients sans cesser de remuer.Conseil: ne verser la levure chimique qu'à la fin avec la farine, et ajouter une petite pincée de sel - 2
Ananas caramélisés
Versez du sucre (environ la moitié d'un verre) dans le plat à enfournez au four, ajoutez-y le jus récupérer dans l'ananas (ou de l'eau) et déposer sur le feu pour laisser prendre le caramel (pas trop liquide).
Une fois que le caramel est pris, disposez les ananas pour qu'elles prennent de la saveur caramélisé - 3
Verser le mélange du gâteau au yaourt sur les ananas et déposer dans le four.
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