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Gâteau original aux ananas caramélisés
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3.7 / 5 3 avis
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Gâteau original aux ananas caramélisés - Photo par St MametGâteau original aux ananas caramélisés - Photo par St Mamet@ St Mamet
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Par St Mamet

Une recette facile qui s'ajoutera à vos classiques tout en apportant une pointe d'originalité !

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Beurre100g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125g de sucre en poudre
  • Sucre13 morceaux de sucre
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 boîte d'Ananas en tranches ST MAMET 570g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites un caramel avec les morceaux de sucre (+ quelques gouttes de vinaigre).

    Couvrez-en le fond du plat avec le caramel.

    Répartissez les tranches d'ananas sur le fond du plat. Conservez le jus.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les 3 œufs.

    Ajoutez-y le sucre en poudre. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez le beurre fondu puis la farine, la levure.

    Versez la préparation dans le plat.

  3. 3

    Enfournez environ 30 min à 180°C.

  4. 4

    Au sortir du four, versez les 3/4 du jus de la boîte d'Ananas sur le gâteau encore chaud.

    Démoulez-le encore tiède.

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