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Gâteau à l'ananas

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Gâteau simple et délicieux, léger, une recette de grand-mère à ne pas manquer !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 boite d'ananas en tranches
  • 11 g de levure
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Mélangez le beurre ramolli au micro-ondes et le sucre.
  2. Étape 2 :

    Ajoutez les oeufs un à un puis la farine et la levure.
  3. Étape 3 :

    Faites un caramel, puis nappez de caramel le fond du moule.
  4. Étape 4 :

    Posez les tranches d'ananas égouttées sur le caramel.
    Versez la pâte par dessus.
  5. Étape 5 :

    Enfournez à 180°C durant 30 minutes.
    Démoulez le gâteau encore tiède.
  6. Étape 6 :

    Nappez le gâteau du jus d'ananas mélangé à une cuillère de rhum après la cuisson.
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Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Vous pouvez utiliser le jus de la boîte d'ananas pour réaliser un coulis d'ananas au rhum, pour accompagner ce dessert. Si vous préférez, prenez un ananas frais et pochez les tranches dans un sirop léger bien vanillé, ou cuisez-le au caramel, comme pour un fruit flambé ! Et n'hésitez pas à ajouter un peu de vanille ou de coco... Lorsque le caramel est cuit, ajoutez-lui une cuillère d'eau pour stopper la cuisson, mais faites attention car ça saute !

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Commentaires

Je vais le faire ce gâteau il à air circulant

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A mon avis ce n est pas nécessaire je pense que c est juste une question d esthétique pour la présentation finale.

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J'adore mais pour ma part je fais "plus caramélisé" à chacun ses goûts.

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Vous pouvez remplacer ananas par des pêches ou des oranges

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plutôt pas ma, je les fait cuire un peu plus longtemps que l'indication donner environ 10 minutes de plus

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Super ? il est délicieux!

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Ça y est c'est fait

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j ai adoré ! recette facile et délicieuse !

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