• Connexion
  • Inscription
Gâteau amandes cerises
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 168 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Mathilde
Par Mathilde

Un gâteau super moelleux et ultra fondant avec des cerises et de la poudre d'amandes.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 300g de cerises en bocal avec noyaux
  • Oeuf3 œufs
  • Poudre d'amandes60g d'amandes en poudre
  • Beurre150g de beurre
  • Sucre120g de sucre
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faites chauffer le four à 180°C. Faites fondre doucement le beurre ramolli, au micro-ondes. Ajoutez le sucre et bien mélanger. Ajoutez les jaunes et mélangez de nouveau.
     
  2. 2
    Ajoutez l'amande en poudre, puis la farine et la levure et mélangez. Battez les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange.


  3. 3

    Beurrez et farinez un moule à manqué et versez la pâte. Ajoutez les cerises égouttées, et faites cuire 45 minutes.

Conseils

Vous pouvez aussi utiliser des cerises fraîches en été. On peut aussi réaliser cette recette avec des abricots en conserve, il suffit de les couper en 4. On peut aussi ajouter des amandes effilées sur le dessus du gâteau avant de l'enfourner.

Commentaires