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Gâteau ardéchois de Céline
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Gâteau ardéchois de Céline
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C
Par Céline - Blog "Besoin d'évasion"

Un gâteau traditionnel typique de l'Ardèche !

Ingrédients

6 personnes
  • Crème de marrons200 g de crème de marrons
  • Farine150 g de farine
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Rhum brun3 c. à s. bombée(s) de rhum brun
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le beurre fondu, le rhum et la crème de marrons. Bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients puis ajouter au final la farine et la levure.
  2. 2
    Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange précédent.
  3. 3
    Versez le tout dans un moule en silicone passé simplement sous l'eau. Puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Laissez refroidir et déguster.

Conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Céline: "Besoin d'évasion".

Idées de recettes

Nutrition

455 kcal 23% AR*
7.2 g protéines 15% AR*
63.5 g sucres 25% AR*
16.8 g matières grasses 25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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