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Gâteau ardéchois
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C
Par Céline - Blog "Besoin d'évasion"

Ingrédients

6 personnes
  • Crème de marrons200 g de crème de marrons
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Rhum brun3 c. à s. bombée(s) de rhum brun
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le beurre fondu, le rhum et la crème de marrons. Bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients puis ajouter au final la farine et la levure.
  2. 2
    Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange précédent.
  3. 3
    Versez le tout dans un moule en silicone passé simplement sous l'eau. Puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
    Laissez refroidir et déguster.

Conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Céline: "Besoin d'évasion"

Nutrition

455kcal23% AR*
7.2 gprotéines15% AR*
63.5 gsucres25% AR*
16.8 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes