Voici une recette gourmande que nous avons testé. Une recette facile aux notes sucrées. C’est un délicieux dessert à base d'huile d'olive vierge extra. Un gâteau au chocolat, aux amandes et à l’huile d’olive vierge extra premium de Oleoalmanzora. L'huile d'olive est reconnue pour ses nombreux bienfaits santé notamment anti-cholestérol et anti-âge. Alors faite vous plaisir tout en mangeant équilibré.
Ingrédients
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200g de farine
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4 oeufs
- 150g de fondant au chocolat
- 180g d'huile d'olive extra vierge Arbequina "Gourmet" Oleoalmanzora
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16g de levure
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300g de sucre
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120g d'amandes grillées
Préparation
- 1
Couper le chocolat et le mettre au bain-marie, ajouter l'huile d'olive extra vierge Arbequina "Gourmet" Oleoalmanzora et remuez. Hacher les amandes.
- 2
Ajouter le sucre et les oeufs, bien mélanger dans le mélangeur.
Ajouter la farine et la levure et continuer à mélanger, en ajoutant petit à petit les amandes hachées.
Étaler le moule avec du beurre et saupoudrer de farine.
- 3
Préchauffer le four à 180ºC et faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré et sorte propre du centre du gâteau.
Retirer du four et laisser à température ambiante. Laisser refroidir dans une plaque et démouler, saupoudrer de sucre en poudre.
Ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge crue sur le gâteau génoise pour améliorer la saveur du gâteau. Vous allez être surpris.
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