Connexion

Gâteau d'anniversaire

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (241 votes)
Ruban 100% fiable

Un joli gâteau d'anniversaire facile à réaliser !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour le gâteau au yaourt

  • 3 œufs
  • 1 yaourt
  • 3 pots de yaourt vides remplis de farine
  • 2 pot de yaourts vides remplis de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ pot de yaourt vide rempli d'huile

Pour la décoration

  • 3 boites de fingers
  • 200g de chocolat pâtissier au lait
  • 1 sachet de bonbons chocolat type smarties
  • 3 c à s bombées de pâte à tartiner
  • 5 cl de crème liquide
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
Nouveau !

Pour acheter les ingrédients en un clic, c'est par ici

Logo de 750 grammes - Mes courses<

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 : Les oeufs

    Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
    Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.

    Icone lentille
  2. Étape 2 : Le sucre

    Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.

    Icone lentille
  3. Étape 3 : Mélangez

    Mélangez à l'aide d'un fouet.

    Icone lentille
  4. Étape 4 : Le yaourt

    Ajoutez le yaourt nature et mélangez.

    Icone lentille
  5. Étape 5 : L'huile

    Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez de nouveau.

    Icone lentille
  6. Étape 6 : La farine

    Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.

    Icone lentille
  7. Étape 7 : Cuisson

    Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
    Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche.

    Icone lentille
  8. Étape 8 : Coupez le gâteau en deux

    Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.

    Icone lentille
  9. Étape 9 : Garnissez le gâteau

    Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.

    Icone lentille
  10. Étape 10 : Refermez le gâteau

    Refermez le gâteau.

    Icone lentille
  11. Étape 11 : Égalisez

    Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.

    Icone lentille
  12. Étape 12 : Le nappage

    Dans un saladier, cassez 200g de chocolat au lait en morceaux et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.

    Icone lentille
  13. Étape 13 : Nappez le gâteau

    A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.

    Icone lentille
  14. Étape 14 : Décorez de fingers

    Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.

    Icone lentille
  15. Étape 15 : Décorez de smarties

    Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.

    Icone lentille
  16. Étape 16 : Servez

    Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
    Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !

    Icone lentille

Gâteau d'anniversaire

Ingrédients
(6 personnes)

Pour le gâteau au yaourt

  • 3 œufs
  • 1 yaourt
  • 3 pots de yaourt vides remplis de farine
  • 2 pot de yaourts vides remplis de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ pot de yaourt vide rempli d'huile

Pour la décoration

  • 3 boites de fingers
  • 200g de chocolat pâtissier au lait
  • 1 sachet de bonbons chocolat type smarties
  • 3 c à s bombées de pâte à tartiner
  • 5 cl de crème liquide

Etape 1 : Les oeufs

Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.

Etape 2 : Le sucre

Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.

Etape 3 : Mélangez

Mélangez à l'aide d'un fouet.

Etape 4 : Le yaourt

Ajoutez le yaourt nature et mélangez.

Etape 5 : L'huile

Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez de nouveau.

Etape 6 : La farine

Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.

Etape 7 : Cuisson

Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche.

Etape 8 : Coupez le gâteau en deux

Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.

Etape 9 : Garnissez le gâteau

Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.

Etape 10 : Refermez le gâteau

Refermez le gâteau.

Etape 11 : Égalisez

Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.

Etape 12 : Le nappage

Dans un saladier, cassez 200g de chocolat au lait en morceaux et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.

Etape 13 : Nappez le gâteau

A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.

Etape 14 : Décorez de fingers

Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.

Etape 15 : Décorez de smarties

Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.

Etape 16 : Servez

Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Merci pour cette super recette que je suis entrain de réaliser avec l'aide de ma benjamine qui fête son anniversaire aujourd'hui

Voir le commentaire

Bonjour, Vous pouvez faire ce gâteau la veille sans problème, il sera d'ailleurs ainsi plus facile à couper en deux le lendemain car bien refroidi. Ne le conservez pas au réfrigérateur. Par contre, faites la garniture et le montage le jour-même, en fin de matinée pour le soir, c'est correct. Après garniture et montage, par contre, placez au réfrigérateur en attendant de servir.

Voir le commentaire

Bonjour, Pouvons-nous faire ce gâteau la veille et le laisser au frigo toute une journée jusqu'au soir? Merci d'avance

Voir le commentaire

Bonjour, Il est préférable d'ajouter les smarties pour la décoration juste avant de servir.

Voir le commentaire

Bonjour Pouvez vous me dire si les smarties ont pas changer de couleur avec une nuit dans le frigidaire . Je dois en faire un pour l anniversaire de ma petite fille samedi 16 mars merci

Voir le commentaire

Ideal pour les enfants.

Voir le commentaire

très bon gâteaux d'anniversaire mes enfants l'adorent. Merci beaucoup

Voir le commentaire

Le gâteau en lui même, facile à réaliser ! Mon fils a aimé le faire avec moi ( la pâte et placer les martiens, ici des M&s) . Mais la recette ne comprend pas la levure . Ne le oubliez pas ! j’avais pris un chocolat au lait classique . Ne faites pas cette erreur !!! chocolat fondu granuleux et gras , impossible à utiliser. J ai été racheter du noir classique de qualité. La plus grande chipoterie, installer les finger ( pour moi des Léo). Et surtout ne pas lésiner sur le chocolat pour bien les maintenir. Mon fils à voulu de la gelée de fraises à la place du Nutella. Le goût ? Gâteau très bon ( j ai gouté en enlevant l excédant). Préparé pour fêter l anniversaire de mon fils de 8 ans dans sa classe.

Voir le commentaire