Un joli gâteau d'anniversaire facile à réaliser !
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Ingrédients (6 personnes)
Pour le gâteau au yaourt
- 3 œufs
- 1 yaourt
- 3 pots de yaourt vides remplis de farine
- 2 pot de yaourts vides remplis de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- ½ pot de yaourt vide rempli d'huile
Pour la décoration
- 3 boites de fingers
- 200g de chocolat pâtissier au lait
- 1 sachet de bonbons chocolat type smarties
- 3 c à s bombées de pâte à tartiner
- 5 cl de crème liquide
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
- Moule à manqué ou rond
- Saladier
-
Étape 1 : Les oeufs
Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.![]()
-
Étape 2 : Le sucre
Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.
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-
Étape 3 : Mélangez
Mélangez à l'aide d'un fouet.
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-
Étape 4 : Le yaourt
Ajoutez le yaourt nature et mélangez.
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-
Étape 5 : L'huile
Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez de nouveau.
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-
Étape 6 : La farine
Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
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-
Étape 7 : Cuisson
Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche.![]()
-
Étape 8 : Coupez le gâteau en deux
Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.
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-
Étape 9 : Garnissez le gâteau
Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.
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-
Étape 10 : Refermez le gâteau
Refermez le gâteau.
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-
Étape 11 : Égalisez
Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.
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-
Étape 12 : Le nappage
Dans un saladier, cassez 200g de chocolat au lait en morceaux et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.
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-
Étape 13 : Nappez le gâteau
A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.
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-
Étape 14 : Décorez de fingers
Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.
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-
Étape 15 : Décorez de smarties
Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.
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-
Étape 16 : Servez
Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !![]()
Gâteau d'anniversaire
Ingrédients
(6 personnes)
Pour le gâteau au yaourt
- 3 œufs
- 1 yaourt
- 3 pots de yaourt vides remplis de farine
- 2 pot de yaourts vides remplis de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- ½ pot de yaourt vide rempli d'huile
Pour la décoration
- 3 boites de fingers
- 200g de chocolat pâtissier au lait
- 1 sachet de bonbons chocolat type smarties
- 3 c à s bombées de pâte à tartiner
- 5 cl de crème liquide
Etape 1 : Les oeufs
Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.
Etape 2 : Le sucre
Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.
Etape 3 : Mélangez
Mélangez à l'aide d'un fouet.
Etape 4 : Le yaourt
Ajoutez le yaourt nature et mélangez.
Etape 5 : L'huile
Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez de nouveau.
Etape 6 : La farine
Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
Etape 7 : Cuisson
Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche.
Etape 8 : Coupez le gâteau en deux
Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.
Etape 9 : Garnissez le gâteau
Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.
Etape 10 : Refermez le gâteau
Refermez le gâteau.
Etape 11 : Égalisez
Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.
Etape 12 : Le nappage
Dans un saladier, cassez 200g de chocolat au lait en morceaux et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.
Etape 13 : Nappez le gâteau
A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.
Etape 14 : Décorez de fingers
Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.
Etape 15 : Décorez de smarties
Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.
Etape 16 : Servez
Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !
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Commentaires
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Bonjour, Vous pouvez faire ce gâteau la veille sans problème, il sera d'ailleurs ainsi plus facile à couper en deux le lendemain car bien refroidi. Ne le conservez pas au réfrigérateur. Par contre, faites la garniture et le montage le jour-même, en fin de matinée pour le soir, c'est correct. Après garniture et montage, par contre, placez au réfrigérateur en attendant de servir.
Bonjour, Pouvons-nous faire ce gâteau la veille et le laisser au frigo toute une journée jusqu'au soir? Merci d'avance
Bonjour, Il est préférable d'ajouter les smarties pour la décoration juste avant de servir.
Bonjour Pouvez vous me dire si les smarties ont pas changer de couleur avec une nuit dans le frigidaire . Je dois en faire un pour l anniversaire de ma petite fille samedi 16 mars merci
Ideal pour les enfants.
très bon gâteaux d'anniversaire mes enfants l'adorent. Merci beaucoup
Le gâteau en lui même, facile à réaliser ! Mon fils a aimé le faire avec moi ( la pâte et placer les martiens, ici des M&s) . Mais la recette ne comprend pas la levure . Ne le oubliez pas ! j’avais pris un chocolat au lait classique . Ne faites pas cette erreur !!! chocolat fondu granuleux et gras , impossible à utiliser. J ai été racheter du noir classique de qualité. La plus grande chipoterie, installer les finger ( pour moi des Léo). Et surtout ne pas lésiner sur le chocolat pour bien les maintenir. Mon fils à voulu de la gelée de fraises à la place du Nutella. Le goût ? Gâteau très bon ( j ai gouté en enlevant l excédant). Préparé pour fêter l anniversaire de mon fils de 8 ans dans sa classe.
Merci pour cette super recette que je suis entrain de réaliser avec l'aide de ma benjamine qui fête son anniversaire aujourd'hui