- 40min
- Très facile
- Bon marché
Un joli gâteau d'anniversaire facile à réaliser !
Ingrédients
Pour le gâteau au yaourt
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3 oeufs
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1 yaourt
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3 pots de yaourt de farine
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2 pots de yaourt de sucre
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1 sachet de levure chimique
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0,5 pot de yaourt d'huile
Pour la décoration
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3 boites de biscuits au chocolat Finger
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200 g de chocolat au lait pâtissiers
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1 sachet de bonbon de chocolat au lait Smarties
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3 c. à s. bombée(s) de pâtes à tartiner
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5 cl de crème liquide
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
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1
Les oeufs
Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers. -
2
Le sucre
Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.
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3
Mélangez
Mélangez à l'aide d'un fouet.
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4
Le yaourt
Ajoutez le yaourt nature et mélangez.
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5
L'huile
Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez de nouveau.
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6
La farine
Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.
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7
Cuisson
Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche. -
8
Coupez le gâteau en deux
Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.
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9
Garnissez le gâteau
Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.
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10
Refermez le gâteau
Refermez le gâteau.
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11
Égalisez
Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.
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12
Le nappage
Dans un saladier, cassez 200g de chocolat au lait en morceaux et ajoutez 5 cl de crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.
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13
Nappez le gâteau
A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.
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14
Décorez de fingers
Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.
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15
Décorez de smarties
Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.
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16
Servez
Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !
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