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Gateau au chocolat au micro onde
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Par Communauté 750g

Si vous n'avez pas le temps, et avez envie d'un délicieux gâteau au chocolat, voici la recette, simple et ultra rapide.

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

  • Chocolat125 g de chocolat
  • Levure chimique¼ sachet de levure chimique
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs

Pour le glaçage

  • Eau2 c. à s. d'eau
  • Chocolat60 g de chocolat
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.

  2. 2

    Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min, bien mélanger.

  3. 3

    Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.

  4. 4

    Verser la préparation dans un moule allant au four aux micro onde (j'ai utiliser un moule en silicone).
    Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.

  5. 5

    Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.

  6. 6

    Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche; napper le gâteau.

Conseils

Vous pouvez ne pas faire le glaçage au chocolat si vous ne le désirez pas.

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