Gâteau au chocolat et aux noix classique
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Gâteau au chocolat et aux noix classique Video 1 sur 15
Gâteau au chocolat et aux noix classiqueGâteau au chocolat et aux noix classique@ cojcelo
arrow icon
Gâteau au chocolat et aux noix classiquevideo icon
Gâteau au chocolat et aux noix classique
arrow icon
Partager
Imprimer
C
 Par Corinne

Un dessert qui se mange tout seul ou accompagné d'une crème anglaise, de chantilly ou d'un coulis de fruits rouge... pour les amateurs de chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Vanille1 c. à c. de vanille
  • NoixNoix
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre225 g de beurre
  • Sucre2 tasses de sucre
  • Chocolat pâtissier250 g de chocolat pâtissier
  • Oeuf4 oeufs entiers

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.

  3. 3

    Une fois le beurre et le chocolat fondus, les verser sur la préparation beurre/sucre en remuant sans cesse.

  4. 4

    Ajouter la farine au mélange.

  5. 5

    Piler les cerneaux de noix (la quantité varie selon les goûts) et les ajouter à la préparation.

  6. 6

    Ajouter la vanille.

  7. 7

    Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

  9. 8

    Faire cuire 20 mn th 180, puis 15 mn th 100.

Conseils

On peut remplacer les noix par des raisins secs, des fruits confits, de la noix de coco...

Commentaires