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1h 20min
Moyen
Budget moyen
623 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un gâteau moelleux qui ravira petits et grands gourmands.
Ingrédients
12 personnes
-
150 g de chocolat pâtissier
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1 paquet de levure chimique
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1 paquet de sucre vanillé
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1 grand verre de lait
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200 g de beurre
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300 g de sucre
-
300 g de farine
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6 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie y ajouter le beurre et laisser refroidir.
- 2
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, le sucre vanillé puis la levure. Ajouter le chocolat puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs auparavant battus en neige.
- 3
Enfourner à four froid thermostat 165°C environ 1 heure.
Conseils
Lors de la cuisson positionner une coupelle d'eau près du gâteau pour plus de molleux.
Nutrition
623kcal32% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
108.2 gsucres42% AR*
21 gmatières grasses31% AR*
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