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Gâteau au chocolat noir et cœur fondant au chocolat blanc
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Par Eol sur son blog « Un tite débutante dans la cuisine »

100% double chocolats

Ingrédients (2 personnes)

  • Levure1 peu de levure
  • Chocolat blanc6 carreaux de chocolat blanc pâtissier (3 par ramequins)
  • Oeuf1 œuf
  • Farine15 g de farine
  • Sucre15 g de sucre
  • Beurre20 g de beurre
  • Chocolat noir pâtissier70 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

  1. Faire chauffer le chocolat noir et le beurre au bain marie.
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

    Beurrer les ramequins et y verser la pâte.

    Cuire à four chaud, th 8. Au bout de 7-8 minutes, ajouter au milieu les carreaux de chocolat puis prolonger la cuisson de quelques minutes (selon votre four).

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