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Gâteau au chocolat polonais
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Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat au lait 75g de chocolat au lait
  • Beurre 30g de beurre
  • Eau 1 cl d'eau
  • Sucre glace 50g de sucre glace
  • Glaçage
  • Zeste de citron 1 zeste
  • Jus de citron Jus de citron
  • Farine 220g de farine
  • Chocolat 200g de chocolat
  • Oeuf 5 œufs
  • Levure 1/2 sachet de levure
  • Beurre 220g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le beurre ramolli, bien battre. Faire fondre le chocolat au micro-ondes, l'ajouter. Ajouter le zeste de citron, mélanger.

  2. 2

    Dans un second saladier, mélanger la levure et la farine, l'ajouter au mélange précédent. Verser la pâte dans un moule à cheminée beurré et fariné et cuire 45 minutes dans un four chauffé à 180°. Laisser refroidir sur une grille.

  3. 3

    Dans une petite casserole, couper le chocolat en morceaux, ajouter le sucre et le beurre, le mélange doit être bien lisse. Verser délicatement sur le gâteau.

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