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Gâteau au chocolat en moins de 30 minutes
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Par Nicolas du blog "Cours de cuisine"

Simple, rapide et tellement bon !

Ingrédients

6 personnes
  • Poudre d'amandesPoudre d'amandes
  • LevureLevure
  • Farine100 g de farine
  • Beurre150 g de beurre
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
    Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige, et battre les jaunes avec le sucre (sorte de sabayon) puis ajouter la farine et la poudre d'amande.
    Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d'œufs, puis incorporez les blancs délicatement.
    Versez le tout dans un plat beurré et fariné puis mettre dans un four préchauffé.

Conseils

Pour faire fondre le chocolat, le bain-marie est ce qu'il y a de mieux.

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