Gâteau au chocolat, recette traditionnelle

Séparé le blanc et le jaune d'Oeuf, battre le blanc en neige.
Faire fondre le chocolat à petit feu, puis ajouté le beurre jusqu'à ce que se soit crémeux.

Dans un saladier tapissé la farine puis mélangé le sucre, le jaune d'oeuf et le chocolat.
Versé le lait petit à petit, ajouté le blanc en neige et mélangé jusqu'à obtenir une pàte bien lisse.