Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu de lait. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre.

Ajouter le chocolat, la levure et la farine. A la fin, battre les blancs en neige, les ajouter aux ingrédients et mélanger délicatement. Beurrer un moule.

Faire cuire au four 200°C (Thermostat 6-7) pendant 45 minutes.