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Moelleux fondant au chocolat
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4.3 / 5 4 avis
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Par Kitterie

Ce gâteau est simple et très bon.

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf5 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumez le four à 180°C. Coupez le chocolat avec un peu d'eau, puis mettez-le au micro-ondes pendant 2 minutes.

  2. 2

    Encore chaud, rajoutez le beurre et mélangez. Séparez les blancs des jaunes. Rajoutez le sucre aux jaunes.

  3. 3

    Transformez les blancs en neige. Puis rajoutez le sucre et la farine au chocolat. A la fin, ajoutez les blancs en neige.

  4. 4

    Mettez toute la pâte dans le moule de votre choix et déposez-le dans le four chaud.

Nutrition

406kcal21% AR*
7.3 gprotéines15% AR*
38.7 gsucres15% AR*
23.9 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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