Gâteau au chocolat au goût d'enfance

Préchauffer le four à 180°.

Mettre dans une casserole, le chocolat avec un peu de lait et faire fondre.
Mettre le beurre à ramollir afin d'obtenir une sorte de pommade. Incorporer le sucre et mélanger vivement.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le chocolat, la farine, mélanger.
Incorporer ensuite les blancs battus en neige avec délicatesse.

Verser la pâte dans un moule que vous aurez beurré et glisser à four chaud pendant 20 à 25 minutes.