Tout simplement mélanger le tout dans un saladier, mais un conseil le chocolat patissier puis ensuite la levure en dernier. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie ou au micro-ondes.

Il est possible d'ajouter noix de coco, amande, ... rapée, selon les goût. Le gateau est extra même sans, les enfants en rafollent, idéal pour les goûters et gâteau d'anniversaire. Puis le faire cuire au four pendant 30 à 40mn à 170°C.