C'est une recette d'un gâteau au chocolat qui est très simple et très rapide a faire. Il cuit en 5minutes au micro-ondes. Il est très moelleux.
Ingrédients
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200 g de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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200 g de beurre
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3 oeufs
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150 g de farine
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250 g de chocolat à cuire
Préparation
- 1
Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans un bol, le faire fondre 1minute30 au micro-ondes.
- 2
Sortir le bol, ajouter le beurre, remettre 30 secondes dans l'enceinte.
- 3
Mélanger, et ajouter le sucre. Mélanger à nouveau. Ajouter les œufs entiers, mélanger, ajouter la farine tamisée et le sel.
- 4
Beurrer légèrement le moule. Le garnir de la préparation. Égaliser le dessus avec une spatule souple. Faire cuire 5minutes aux micro-ondes et le laisser refroidir environs 5minutes dans l'enceinte.
- 5
Vérifier la cuisson du gâteau en le piquant avec un cure-dents (sur le bord), il doit ressortir sans traces d'humidité.
- 6
Laisser refroidir le gâteau, qui ne doit être ni chaud ni tiède.
Conseils
Vous pouvez rajouter des noisettes ou des noix, comme sur la photo, mais c'est un petit plus.
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