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Gâteau au fromage blanc rapide

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (63 votes)

Ce gâteau est un pur délice fondant en bouche ! Une part pour 3.5 fléxipoints chez weight watchers.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

8 personnes
  • 500 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 90 g de farine
  • 1 zeste de citron
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Mélanger le fromage blanc avec les jaunes, le sucre, la farine et le zeste de citron.

  2. Étape 2 :

    Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement.
    Verser dans un moule beurré et fariné (silicone pour moi donc pas nécessaire de beurrer). Cuire à 200° pendant 30 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Cette recette s'adapte très bien dans un programme de régime weight watchers.

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Commentaires

Recette très simple, ultra légère j'ai fais un coulis de fruits rouges pour l'accompagner, un plaisir pour les papilles.

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Très facile à faire et léger en plus.

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super ! avec un filet de sirop d'érable !!! moelleux, vraiment très bon ! j'ai ajouté de la poudre de canelle

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