Préchauffez le four à 180°C.
Dans une terrine, travaillez ensemble les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. 

Beurrez un moule rond.
Versez-y la pâte et faites cuire à 180°C, pendant 45 minutes.
Démoulez le gâteau sur une grille lorsqu'il est encore très chaud.
Servez le bien refroidi.