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Gâteau au yaourt à la farine de châtaigne
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@ Philobido
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Par Philobido

Ce n'est qu'une base de Gâteau au yaourt dans laquelle j'ai changé deux ou trois ingrédients. Pour le robot j'ai utilisé la lame plate et le four été en position chaleur pulsé toutes résistances dehors...

Ingrédients

6 personnes
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine de châtaigne2 pots de farine de châtaigne
  • Farine1 pot de yaourt de farine
  • Sucre de canne1,5 pot de yaourt de sucre de canne
  • Huile1 pot de yaourt d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot multifonctionRobot multifonction
  • Moule à manqué ou rond à charnièresMoule à manqué ou rond à charnières

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffage du four

    Préchauffer le four thermostat 7 ( 210°C).

  2. 2

    Préparation de l'appareil à gâteau

    Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.

  3. 3

    Mise au four.

    Beurrer un moule à manquer à charnière de diamètre 26 cm. Y verser votre appareil à gâteau puis enfourner pour 10 minutes à 210°C puis 15 minutes à 190°C.

  4. 4

    Démoulage

    Attendre que le gâteau soit tiède avant de le décercler. Puis une fois refroidi à vous de jouer. Bonne dégustation.

Conseils

Personnellement, j'ai fendu les dernières part pour y incorporer une chantilly au sucre en poudre de sirop d'érable (au siphon) c'était tout simplement délicieux.

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