Avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture dense, la farine de châtaigne permet de réaliser de délicieux desserts et goûters. Vous pouvez l'ajouter seule à vos préparations, ou la mélanger à d'autres farines, comme la fécule de maïs, pour un résultat plus léger. La farine de châtaigne fait particulièrement bien ressortir les saveurs du chocolat, de la cannelle, du miel et des noix. Comme elle est sans gluten, vous pouvez l'utiliser sans risque !
Gâteau aux poires et farine de châtaignes
Originale avec sa farine de châtaignes!
Cake marbré au chocolat et à la châtaigne
Voici cake marbré au chocolat et à la châtaigne : moelleux, bien parfumé, il se conserve bien et change des marbrés classiques !
Granolas rien que pour toi ...
Voici, un biscuit très connus, qui risque de vous faire devenir accro' !
Gâteau poire-châtaigne
Une mie fondante parfumée à la châtaigne alliée au moelleux de la poire cuire, un gâteau sans beurre ni huile mais riche en sucre p1
Pain à la farine de châtaignes (en map)
Le pain à la farine de châtaignes est idéal pour accompagner des charcuteries mais je l'aime au petit déjeuner avec une fine couche de be1
Petits moelleux farine de châtaigne, miel & cœur chocolat au lait
Au départ ces moelleux ne contiennent pas d'oeufs, c'est pratique lorsque l'on en a plus dans le frigo ou que l'on y est allergique mais je pense qu'en rajouter 1 o1
Crumble aux pêches de vigne, farine de châtaigne, noisettes...
L'automne arrive...
Biscuits Granola maison
Ces petits biscuits sont tout simplement à tomber! Avidemment, le goût n'est pas identique à celui des industriels, mais il est extra quand m&ec1
Tarte au citron fait maison
Préparer votre pâte et la crème aux citrons.
Crêpes à la farine de châtaignes
La recette de la pâte à crêpes à base de farine de châtaignes. La base pour des recettes sympathiques.
