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Gâteau au yaourt allégé

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Recette sans huile.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1,5 pot de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 1,5 pot de maïzena
  • 1 pot de sucre en poudre ou 1/2 pot de sucre STEVIA
  • 4 cl de lait
  • 2 yaourt 0%
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6). Beurrez et fariner votre moule sauf si celui-ci est en silicone.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier: Versez les yaourts puis gardez les pots pour s'en servir comme doseurs pour le reste de la recette.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le Sucre, la Farine, la Maïzena, la Levure, les Oeufs, le Sucre Vanillé et le lait.

  4. Étape 4 :

    Quand votre pâte est lisse versez la dans votre moule puis enfournez pendant 30 minutes environ. Le temps de cuisson dépend du four donc le mieux est de planter une lame de couteau dans le gâteau régulièrement. Quand elle ressort sèche... C'EST PRAT !

Gâteau au yaourt allégé

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1.5 pot de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1.5 pot de fécule de maïs Maïzena
  • 1 pot de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 4cl de lait
  • 2 2 yaourt 0%

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6). Beurrez et fariner votre moule sauf si celui-ci est en silicone.

Etape 2 :

Dans un saladier: Versez les yaourts puis gardez les pots pour s'en servir comme doseurs pour le reste de la recette.

Etape 3 :

Ajouter le Sucre, la Farine, la Maïzena, la Levure, les Oeufs, le Sucre Vanillé et le lait.

Etape 4 :

Quand votre pâte est lisse versez la dans votre moule puis enfournez pendant 30 minutes environ. Le temps de cuisson dépend du four donc le mieux est de planter une lame de couteau dans le gâteau régulièrement. Quand elle ressort sèche... C'EST PRAT !

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Conseils

Mettre une feuille de papier aluminium sur le gâteau à mi-cuisson pour éviter que le dessus du gâteau ne brûle.

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Commentaires

Très bon, j'ai fait le gâteau dans un moule à tarte. Il était léger avec une texture très agréable en bouche qui ressemble un peu au flan. Mais il n'a pas levé à cause du plat je pense.

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Très déçue par cette recette. Une pâte trop liquide, un gâteau qui retombe sorti du four. Un résultat désastreux pour un goût médiocre. Toutefois, peut-être ai-je raté quelque chose bien qu'ayant suivi la recette à la lettre.

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Je trouve qu'il est très bon. Un gâteau peu calorique avec de la Stevia et le sucre vanillé en moins je trouve qu'il est très bon... Je trouve pas qu'il est liquide ou autre avec un couteau tu test si il est bien cuit et hope il est vraiment bien.

Vue que pour le faire faut pas être riche et qu'il n'est pas riche en calories ... Alors je mets 4 étoile ...

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c'est quoi , un pot ?

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Bonjour, C'est le pot de yaourt qui sert de mesure. Une fois vidé il sert à mesurer le sucre, la farine et la maïzena.

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