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Gâteau au yaourt moelleux et aux pommes
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3.3 / 5 8 avis
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Par PourDeBon

Comment résister à l'appel d'un bon gâteau fait à maison pour un dessert ou un goûter ? Nous avons revisité le traditionnel gâteau au yaourt en y ajoutant de délicieuses pommes. 

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Yaourt240 g de yaourts
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre180 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile neutre8 cl d'huile neutre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Mélangez le sucre avec les œufs, et ajoutez-y l’huile.

  3. 3

    Ajoutez-y le yaourt

  4. 4

    Mélangez, puis ajoutez la levure et la farine.

  5. 5

    Rincez les pommes et coupez-les à la mandoline.

  6. 6

    Ajoutez la moitié dans la pâte et mélangez. Réservez le reste.

  7. 7

    Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.

  8. 8

    Ajoutez le reste des tranches de pommes sur le dessus.

  9. 9

    Dans le bas de votre four , faites cuire 45 minutes à 170°C,

Nutrition

541kcal28% AR*
22.5 gprotéines45% AR*
72.5 gsucres28% AR*
19.9 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes