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Gâteau au yaourt et cœur de glace au chocolat
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Par Carte D'Or

Cake facile et moelleux au cœur évidé et remplacé par de la Crème Glacée Chocolat noir Carte d"Or®.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre2 pots de sucre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Huile1/2 d'un pot d'huile
  • Farine2 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1/2 l de Crème Glacée Chocolat noir Carte d'Or®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C. Versez le pot de yaourt dans un récipient de mélange. Cassez les œufs et mélangez l'ensemble. Ajoutez les pots de sucre, les grains d'une gousse de vanille et quelques zestes râpés d'orange.

  2. 2

    Mélangez pour obtenir un appareil homogène. Incorporez les pots de farine et la levure chimique. Terminez le mélange avec le demi-pot d'huile. Vérifiez que la pâte ne contient pas de grumeaux. Versez dans un moule à cake, sans salir les bords. Cuisez 30 à 40 minutes à four chaud.

  3. 3

    Laissez refroidir quelques minutes, démoulez et laissez refroidir complètement. Recouvrez l'intérieur d'un tube PVC de papier plastique ou cuisson. Placez au congélateur quelques minutes. Remplissez l'intérieur de Crème Glacée Chocolat Noir Carte d'Or®. Laissez durcir le tube de glace au congélateur.

  4. 4

    Détaillez les extrémités du cake et évidez le centre délicatement avec la pointe d'un couteau fin et tranchant. Insérez le tube de Crème Glacée Chocolat Noir Carte d'Or® préalablement démoulé.

     

    Si vous avez Carte d'Or®, vous avez un dessert.

Conseils

Réalisez le gâteau et le tube de glace la veille ou quelques heures avant pour un assemblage facile et rapide juste avant de déguster.

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Idées de recettes