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Gâteau au yaourt léger et moelleux
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Gâteau au yaourt léger et moelleux - Photo par filoche77Gâteau au yaourt léger et moelleux - Photo par filoche77 @ filoche77
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Avatar de Kiseljak
Par Kiseljak

Savoir se faire plaisir sans (trop) de complexes !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf 3 oeufs
  • Farine 1,5 pot de farine
  • Fécule de maïs 1,5 pot de fécule de maïs Maïzena
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 1 pot de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Yaourt 1 pot de yaourt de yaourts
  • Huile 0,5 pot d'huile
  • Lait 4 cl de lait
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Levure 1 sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake
  • Papier aluminium Papier aluminium
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, verser le yaourt et s'en servir comme verre doseur pour la suite de la recette.

  3. 3

    Ajouter ensuite le sucre, la farine, la maïzena, la levure, les oeufs, l'huile, le sucre vanillé et le lait. Veiller à bien mélanger entre chaque ingrédient.

  4. 4

    Une fois que la pâte est bien lisse, la verser dans un plat rond préalablement beurré et mettre le tout au four pendant 40 à 45 minutes.

Conseils

A mi-cuisson mettre une feuille de papier d'aluminium pour ne pas que le dessus du gâteau brûle. Le gâteau au yaourt est pratique, pas besoin de balance ou de verre mesureur, le pot du yaourt sert de mesure.

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