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45min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Un gâteau rapide et efficace pour toute la famille !
Ingrédients
6 personnes
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2 pots de sucre
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2 pots de farine
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3 oeufs
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1 pot de yaourt de yaourts
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¾ pot d'huile
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1 gousse de vanille
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1 sachet de levure
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1 zeste de citron
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mettre les œufs, le yaourt, la gousse de vanille grattée et le sucre. Mélangez bien le tout pour avoir une préparation homogène. Puis ajoutez l'huile et remuez à nouveau.
- 2
Ajoutez ensuite la levure et la farine en fouettant énergiquement la pâte pour éviter la formation de grumeaux. Zestez ensuite le citron dans la pâte.
Beurrez et farinez un moule et coulez la pâte dans le moule.
Enfournez la préparation dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30min.
Le conseil de Chef Damien
A la place du zeste de citron vous pouvez mettre un zeste d'orange ou d'un tout autre agrume.
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