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Gâteau aux miettes
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s
Par Sab

Pour utiliser les miettes des gâteaux mal démoulés!

Ingrédients (8 personnes)

  • 500g de miettes de gâteau (pour moi c'était un gâteau aux pommes et j'ai tout passé au robot pour avoir des miettes à peu près égales!)
  • Oeuf2 œufs
  • Crème fraîche20cl de crème fraîche

Pour le croustillant du dessus

  • 75g de beurre fo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre les miettes du gâteau dans un saladier. Dans un récipient, battez les oeufs et la crème liquide et versez le tout sur les miettes du gâteau. mélangez bien et mettez à cuire à 180°C pendant environ 30mn. 10mn avant la fin de la cuisson, faites fondre le beurre du croustillant et mélangez avec le sucre, versez sur le dessus du gâteau et saupoudrez d'amandes effilées, puis remettez au four environ 10mn.

Conseils

Mettez des morceaux de fruits et arrosez de caramel au beurre salé ou de crème anglaise

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