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Gâteau aux œufs de Pâques
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3.9 / 5 12 avis
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Gâteau aux œufs de Pâques - Photo par Babeth De LilleGâteau aux œufs de Pâques - Photo par Babeth De Lille@ Babeth De Lille
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Par Babeth59 du blog ' Babeth's cuisine '

Un gâteau savoureux pour utiliser les oeufs qui restent après Pâques...

Ingrédients (8 personnes)

  • Lait fermenté10 cl de lait fermenté
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf4 œufs
  • Cacao50g de cacao
  • Sucre250g de sucre
  • 200g d'œufs pralinés
  • Farine300g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Philadelphia300g de fromage Philadelphia

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre le Philadelphia avec le lait et le sucre, ajouter les jaunes d'oeuf et battre à nouveau.
    Ajouter la farine, le cacao et la levure et bien mélanger.

  2. 2

    Battre les blancs d'oeuf en neige ferme et les ajouter au mélange.

  3. 3

    Verser dans le moule (beurré s'il n'est pas en silicone) la moitié de la pâte. Répartir les oeufs puis verser le reste de pâte. Cuire environ 35 min à 180°C.

Conseils

Le lait fermenté s'appelle aussi lait Ribot ou babeurre.

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