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Gâteau aux pépites et nappage chocolat
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Par Bebelgomes

Gâteau d'anniversaire, beau, bon, simple à réaliser. De quoi ravir les amateurs de chocolat...

Ingrédients

8 personnes

Pour le gâteau

  • Pépite de chocolat1 sachet de pépites de chocolat
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Farine Fluide250 g de farine Fluide En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Pour le glaçage

  • Beurre50 g de beurre
  • Chocolat150 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre.
    Mélanger le beurre fondu et le sucre, dans un saladier.
    Ajouter les oeufs, la farine, la levure et continuer à mélanger.
    Ajouter les pépites de chocolat et bien remuer le tout.

    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
    Enfourner à 180°C (th 6), pendant 45 min.

  2. 2

    Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir 10 minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, préparer le nappage en faisant fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat, bien mélanger.

    Etaler le mélange au couteau, sur le gâteau, laisser prendre le nappage.
    Vous pouvez décorer le gâteau de pépites de chocolat, smarthies, ...

Conseils

Servir chaque part de gâteau avec du jus de fruits, un verre de champagne ou de crémant.

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