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Gâteau aux petits-beurre
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Par Nerewen

Idéal pour les gourmands et bien consistant!

Ingrédients (8 personnes)

  • Chocolat noir100g de chocolat noir
  • Beurre300g de beurre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée50g de cacao en poudre
  • Sucre150g de sucre
  • 40g de meringue
  • Oeuf2 œufs
  • Les 3/4 d'un paquet de petits-beurre

Préparation

Attente :
  1. 1

    Cassez les biscuits et les meringues en petits morceaux (pas en poudre!) Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir. Y ajoutez les oeufs, le sucre, et le cacao, mélanger. Incorporez les morceaux de biscuits et de meringue.

  2. 2

    Tapissez un moule à cake de film alimentaire et versez-y la préparation en tassant un peu. Placez au frigo une nuit.

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