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Gateau aux petits-beurres
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Par Communauté 750g

Gâteau facile aux petits-beurres et au fromage blanc.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin4 pincées de sel ou sel fin
  • SucreSucre
  • Citron½ citron
  • Beurre150 g de beurre
  • Fromage blanc800 g de fromage blanc
  • Oeuf5 oeufs
  • Biscuit Petit Beurre200 g de biscuits Petit Beurre

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre à feu très doux.

  2. 2

    Écraser les biscuits.

  3. 3

    Mélanger les miettes avec le beurre.

  4. 4

    Recouvrer le moule avec cette préparation.

  5. 5

    Mettre au frais pendant 15 minutes.

  6. 6

    Presser 1/2 citron.

  7. 7

    Mélanger fromage blanc + oeufs + sel + sucre + jus de citron.

  8. 8

    Battre au fouet et verser la préparation dans le moule où il y a les biscuits.

  9. 9

    Mettre au four 50 minutes Thermostat 4/5.

Conseils

Le sucre est à doser selon son envie.

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