Prendre un récipient et mettre le sucre et les oeufs. Fouetter jusqu'à blanchissement puis ajouter la farine et bien mélanger. Le mélange doit être homogène. Ajouter le beurre fondu, mélanger et ajouter le sucre vanillé et la levure. Mélanger. Préchauffer votre four à 180°C.

Éplucher les pommes, enlever le trognon et couper en rondelles. Mettre un peu de citron pour ne pas que les pommes noircissent.

Disposer les rondelles de pommes dans votre plat et verser la préparation du gâteau.

Enfourner pour 40 minutes environ ne pas oublier de piquer votre gâteau et s'il n'est pas assez cuit, le remettre 5 à 10 minutes.