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Gâteau aux trois chocolats
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Gâteau aux trois chocolats - Photo par reguemtGâteau aux trois chocolats - Photo par reguemt@ Reguemt
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L
Par Lune

Gâteau au chocolat noir, lait, blanc, copieux.

Ingrédients

8 personnes

Pour les gâteaux

  • Sucre100 g de sucre
  • Crème pâtissièreCrème pâtissière
  • Chocolat1 Plaque de chocolat
  • Oeuf12 oeufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat au lait200 g de chocolat au lait
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Beurre50 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer chaque gâteau de la même façon. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger le sucre, la farine et les œufs. Ajouter le chocolat.

  2. 2

    Séparer la préparation au chocolat noir en 2, idem pour le lait. Faire cuire chaque petit gâteau dans un moule rond (ou carré). Vous avez 5 gâteaux au total.

  3. 3

    Quand tous les gâteaux sont cuits, préparer la crème pâtissière.

    Monter le gâteau: chocolat noir, crème pâtissière, chocolat au lait, crème, chocolat blanc, crème...

     

  4. 4

    Faite fondre du chocolat avec un peu de crème pour le glaçage et recouvrir le gâteau.

    Mettre au frais 1h.

    Bon appétit !

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