Dans un saladier, mélanger au batteur électrique le sucre et les oeufs, faire moussé.

Faire chauffer le lait avec les carambars au bain marie doucement en tournant régulièrement.

Ajouter à la préparation sucre-oeufs la farine, la levure et le beurre, puis le "lait aux carambars" doucement. Bien mélanger.

Verser le contenu du saladier dans un moule à tarte ou un moule à cake beurré, puis mettre au four à 180°C (Th. 6) pendant 30 à 40 minutes.