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45min
Facile
Bon marché
Par Fairy cooker
Un gâteau féerique au bon goût des îles qui passe aussi bien au goûter qu'en fin de dîner... variez la déco et hop ce gâteau passe partout!
Ingrédients (6 personnes)
-
250g de farine
-
20 cl crème liquide allégée
-
1 sachet levure
-
4 œufs entiers
- 50g de sucre saveur coco
-
150g de sucre semoule
-
180g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez 180g de beurre mou à 50g de sucre saveur coco et 150g de sucre semoule.
- 2
Ajoutez 4 oeufs entiers 1 sachet levure , 250g de farine et 20cl crème liquide allégée.
- 3
Bien fouetter le tout et mettre dans un moule beurré et fariné. Four préchauffé 30mn 180°C. Laissez refroidir sur une grille.
- 4
Le fourrage :
Mélanger une 20 cl de crème entière montée en chantilly avec 4 c à s de confiture de coco. Coupez à la transversale et étalez la préparation.
Décorer le gâteau de la même manière.
Conseils
Si vous n'avez pas de sucre coco, mettre 180g de sucre semoule + 3 cuillères à soupe de coco râpé
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