Voir les 53 commentaires
45min
Moyen
Bon marché
Par Isabelle
Un classique de Tahiti à essayer... Succès garanti !
Ingrédients
6 personnes
-
1 pomme ou quelques tranches d'ananas
-
100 g de farine
-
150 g de noix de coco rapée
-
2 oeufs
-
50 g de sucre
-
50 g de beurre
-
20 cl de lait
-
Levure
-
Cannelle
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Commencer par travailler le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel et le lait.
Incorporer 2 oeufs et la coco râpée. - 2Verser dans un moule préalablement beurré.
Sur le dessus disposer le fruit en tranches.
Saupoudrer de 2 cuillerées à soupe de sucre brun, et d'une pincée de cannelle. - 3
Mettre au four à 170°C pendant 30 minutes environ.
Commentaires