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Gateau cœur yaourt mascarpone nutella
Photo par : okmlla

Gateau au yaourt traditionnel avec pour ganache nutella et pour finir la deco mascarpone nutella monter en chantilly .


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 400g de Nutella
  • 1 pot de mascarpone 250g
  • 4 verres de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre d'œuf
  • 1 verre d'huile (3/4)
  • 1 verre de yaourt ( remplacée par de la crème fraîche )
  • 3 à 4 c à s Nutella (pour le cœur du gâteau)
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Moule en coeur
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°.

  2. Étape 2 :

    Préparer le gâteau, mettre la crème, la  farine, les sucres, la levure, les  œufs, l'huile et mélanger le tout !

    Beurrer fariner votre plat et enfourner pendant 25 mn vérifier la cuisson avec une pointe de couteau si il y a encore de la pâte continuer.

  3. Étape 3 :

    Pendant ce temp de cuisson préparer la ganache monter la mascarpone avec les 400g de nutella et réserver au frait pendant au moin 1h30 une nuit est le mieux.

  4. Étape 4 :

    Quand le gâteau est cuit bien le laisser refroidir puis couper le chapeau du gâteau ensuite ouvrir le gâteau en deux et y étaler les 4 c à s de Nutella etrefermer.

  5. Étape 5 :

    Et pour finir étaler de la mascarpone sur tout le gâteau puis prendre une poche à douille avec une douille M1 et former vos roses !

     

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