Gâteau fondant au chocolat noir

Préchauffez votre four à 220°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez-y la farine.

Mélangez les deux préparations.

Versez la pâte dans vos moules individuels beurrés et enfournez pour 7 à 8 minutes à 220°C.

Sortez les fondants au chocolat du four et laissez les refroidir quelques minutes avant de les démouler.