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Gâteau d'anniversaire au chocolat facile
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Par Mathilde

Un délicieux gâteau au chocolat, facile à préparer pour les anniversaires.

Ingrédients

6 personnes

Gâteau

  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre130 g de beurre
  • Farine75 g de farine

Glaçage

  • Chocolat150 g de chocolat
  • Sucre glace45 g de sucre glace
  • Beurre30 g de beurre
  • Décoration en sucreDécoration en sucre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat cassé en carré au bain-marie. Ajoutez le beurre et faites fondre en mélangeant bien. Versez dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez.

    Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez en dernier la farine. 

  2. 2

    Versez dans un moule à manqué beurré et fariné puis cuire le gâteau à 25 à 180°C. Laissez refroidir sur une grille.

  4. 3

    Faites fondre le chocolat cassé en carrés, ajoutez le beurre et mélangez. Hors du feu, ajoutez le sucre. Etalez le glaçage sur le gâteau. 

Conseils

Au moment de servir disperser des étoiles en sucre et les bougies bien entendu.

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