• Connexion
  • Inscription
Gâteau d'anniversaire au chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 88 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Mathilde
Par Mathilde

Un délicieux gâteau au chocolat, facile à préparer pour les anniversaires.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre130 g de beurre
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Glaçage

  • Chocolat150 g de chocolat
  • Sucre glace45 g de sucre glace
  • Beurre30 g de beurre
  • Décoration en sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • SaladierSaladier
  • Bol(s)Bol(s)
  • Moule à manquer de 20 cm de diamètreMoule à manquer de 20 cm de diamètre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat cassé en carrés au bain-marie. Ajoutez le beurre et faites fondre en mélangeant bien. Versez dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout, ajoutez en dernier la farine. 

  2. 2

    Versez dans un moule à manqué beurré et farine et cuire 25 à 180°C. Laissez refroidir sur une grille.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat cassé en carrés, ajoutez le beurre et mélangez. Hors du feu, ajoutez le sucre. Etalez le glaçage sur le gâteau. Au moment de servir disperser des étoiles en sucre et les bougies bien entendu.

Commentaires

Idées de recettes