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Gâteau d'anniversaire aux pépites de chocolat
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Par Mimicaillou du blog Casseroles et claviers

Une recette pour les enfants à faire par les enfants, histoire d'épater les copains !

Ingrédients (6 personnes)

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille
  • Pépite de chocolat2 pots de pépites de chocolat
  • Sucre glaceDu sucre glace pour le décor
  • Des bougies
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade2 pots de sucre cassonade
  • Farine3 pots de farine
  • Beurre1 pot de beurre fondu
  • Yaourt1 pot de yaourt

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four thermostat 6.

  2. 2

    Dans un petit bol, versez le yaourt et conservez le pot pour mesurer. Dans un grand saladier, versez le sucre et cassez les oeufs au dessus. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu et la vanille. Mélangez bien. Ajoutez la farine petit à petit puis la levure. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.

  3. 3

    Versez la préparation dans un moule bien beurré et mettez au four pendant 35 minutes environ, la lame d'un couteau planté au centre du gâteau doit ressortir légèrement humide.

  4. 4

    Une fois le gâteau refroidi et démoulé, saupoudrez généreusement de sucre glace.

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