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Gâteau de carottes au Bleu d'Auvergne
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4.1 / 5 9 avis
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Gâteau de carottes au Bleu d'Auvergne - Photo par gbea42Gâteau de carottes au Bleu d'Auvergne - Photo par gbea42@ Gbea42
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Par Guillemard

A servir en plat unique, le gâteau de carotte est un plat complet

Ingrédients

4 personnes
  • Chapelure100 g de chapelure
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Bleu d'Auvergne150 g de bleu d'Auvergne
  • Oeuf4 oeufs
  • Oignon frit3 oignons frits
  • Carotte750 g de carottes râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher et raper les carottes, faire de même avec les oignons, puis mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un moule rond à gâteau.


     


    Enfournez et laissez cuire 1 heure à four moyen.


    Démouler et servir chaud.

Conseils

Vous pouvez servir le gâteau de carottes avec une salade

Commentaires

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