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Gâteau de crêpes à la fleur d'oranger et à la fraise

Photo par : paulinc7

Pou les fans de crêpes, ce gâteau va vous plaire ! La fleur d'oranger se marie à merveille avec la confiture de fraise. Un délice !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

Pâte à crêpes :

  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 c à s d'huile végétal
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à s d'eau de fleur d'oranger

Garniture :

  • Confiture de fraise
  • Sucre glace
  • Coeurs en sucre
  1. Étape 1 :

    Préparez la pâte à crêpe en mélangeant la farine, le sel et les oeufs. Incorporez petit en petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux. Ajoutez l'huile et la fleur d'oranger.

  2. Étape 2 :

    Faites chauffer une poêle huilée et faites les crêpes.

  3. Étape 3 :

    Montez le gâteau de crêpes en mettant de crêpes à la base puis en alternant confiture, crêpes, confiture, crêpes, jusqu'à épuisement des crêpes. Finissez par 2 crêpes. Saupoudrez le dessus de sucre glace et de cœurs en sucre.

  4. Étape 4 :

    Dégustez aussitôt.

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